За заливката
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината, прибавят се настърганите домати и след това каймата. Разбърква се за да не остане каймата на едри парчета. Прибавят се подправките - черен пипер, червен пипер и чубрица. Картофите се обелват и нарязват на кубчета, сипват се в тавата, посоляват се, прибавя се сместта от доматите и каймата, разбъркват се и се заливат с гореща вода докато се покрие изравнената смес. Пече се до зачервяване. След това се залива с приготвената смес от яйцата, брашното, млякото и малко сол. Отново се запича до зачервяване на заливка.